家常铁板土豆片的做法 ，家常铁板土豆片的做法窍门

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！片的片

本文目录

1. 地摊铁板烧狼牙土豆条怎么做的做法做法
2. 铁板土豆片怎么做
3. 铁板可以做哪些东西摆摊

地摊铁板烧狼牙土豆条怎么做的

做法

1.准备食材
。

2.土豆洗净去皮切片后用花刀切成狼牙状土豆条。窍门

3.放入水中
，家常家常洗去表面的铁板土豆铁板土豆淀粉。

4.洗去土豆条表面的片的片淀粉 ，不仅土豆不变色，做法做法炸的窍门时候也不会粘锅，记得把土豆捞出沥干水分。

5.等油到了6成热，放入土豆条
，炸3分钟左右即可。

6.炸至土豆条微焦即可捞出控油。

7.放入香菜3克、葱花3克 、蒜末3克（正宗的拉秧土豆是要放折耳根的，我吃不惯就没放） 。

8..生抽1勺 、醋1勺 、辣椒粉1勺
、孜然粉1勺、盐3克 
，搅拌均匀即可。

铁板土豆片怎么做

主料 ：土豆(2个) ，红辣椒(6个)调料：蒜片(若干)，孜然(一大勺) ，生抽(适量)厨具：平底锅步骤：

1、土豆去皮，切稍微厚一点点的片 ，泡水后，沥干水分待用

2、腊肉切小片 ，有5、6片即可，只是调味而已
，辣椒切圈

3
、锅里放少许油 
，放入腊肉片，煸炒至金黄色后，放入辣椒圈
，蒜片  ，煸炒出香味后，放入土豆片，加入生抽一勺
、料酒一勺
、放少许水 ，翻炒一下，小火盖盖闷一下，放一大勺孜然粒，翻炒一下，熟了以后，收干汁
，加盐出锅

铁板可以做哪些东西摆摊

1、煎饼果子
。

煎饼果子 ，是一种天津风味街头小吃 ，有多处流行。

煎饼馃子在早上的早点摊 
，马路边或者社区里才能见到
，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车
，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间
。

2 、铁板鱿鱼 。

铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后 ，再用铁铲将鱿鱼切段 ，然后撒上特制酱做成。

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